A nobre arte da charcutaria artesanal

Sabor, tradição e excelência em cada corte

Maturação tradicional

Ingredientes nobres

Produção artesanal

OS MAIS PEDIDOS

Charcutaria é arte. E na Don Murro, cada peça conta uma história.
Combinando tradição europeia, técnicas artesanais e ingredientes de alta qualidade, a Don Murro Charcutaria nasceu para oferecer experiências gastronômicas memoráveis. Nossos embutidos são preparados com precisão, paciência e paixão — resultando em sabores profundos, texturas únicas e um padrão de excelência que conquista os paladares mais exigentes.

Seja para o dia a dia ou momentos especiais, nossos produtos elevam qualquer mesa com sofisticação e autenticidade.

Joelho de Porco Defumado

Suculento e saboroso, o joelho de porco defumado da Don Murro combina maciez por dentro com uma camada externa levemente crocante e defumada, ideal para pratos rústicos e momentos especiais.

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copa LOMBO DEFUMADO

Com um toque delicado de defumação e temperos que valorizam a carne suína, a copa lombo é curada com precisão para entregar um produto macio, aromático e rico em sabor.

Salame Artesanal

Produzido com cortes nobres e temperos selecionados, nosso salame artesanal passa por um processo lento de cura, resultando em um sabor marcante, textura equilibrada e aroma inconfundível.

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Presunto de Picanha Suína Defumada

Uma combinação perfeita entre a maciez da picanha suína e o sabor intenso da defumação natural. Ideal para tábuas sofisticadas ou receitas que pedem um toque especial.

Pastrami

Feito a partir de cortes selecionados, o pastrami Don Murro é curado, temperado e defumado com maestria, revelando um sabor profundo, levemente picante e extremamente suculento.

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